Jika khasiatnya sebesar ini, mengapa kita tetap tidak kurus walau mengonsumsi roti gandum?
Faktanya, meski dibuat dari biji gandum utuh, dalam proses pembuatannya adonan roti gandum yang berwarna kecoklatan ini juga dicampur dengan tepung terigu putih dan dedak gandum.
Fungsinya adalah untuk memberikan tekstur yang sedikit lebih lembut.
Akibatnya, seperti halnya roti tawar putih, roti gandum juga lebih cepat dicerna dan memiliki (indeks glikemik) IG yang tinggi.
(Baca juga: 2 Langkah Saja Membuat Roti Goreng Pisang Cokelat Goreng Untuk Camilan)
Masalahnya, karena terlanjur dianggap sebagai makanan sehat, kita sering mengkonsumsinya dalam jumlah lebih banyak, bahkan ditambah berbagai jenis selai yang mengandung banyak gula.
Nah, sekarang Anda tahu bahwa roti gandum sesungguhnya bagus untuk diet, namun disertai dengan beberapa catatan.
Dengan lebih cermat dan tepat mengonsumsinya, berat badan tentu bisa lebih ideal.
Badan pun tambah bugar.
Selamat mencoba. (dari berbagai sumber)
(Baca juga: Resep Roti Gandum)
(Baca juga: Cara Enak Agar Tubuh Anak Tidak Kekurangan Serat)
(Baca juga: Ikuti Tips Pasti Sukses Ini Jika Ingin Roti Sobek Lembut Dan Berserat)