SajianSedap.Grid.ID – Yuk, simak penjelasan, mitos atau faktakah kalau roti gandum itu bagus untuk diet.
Soalnya, sudah telanjur banyak orang yang menganggap kalau roti gandum benar-benar makanan yang positif sekali kebaikannya untuk kebutuhan diet kita.
Masalahnya, kebanyakan dari kita merasa sudah melakukan diet yang benar dengan mengganti nasi atau roti tawar dengan roti gandum.
Akan tetapi, apakah Anda mendapatkan hasil yang diinginkan?
Apakah lingkar perut Anda tidak berubah?
Jika tidak ada perubahan yang berarti, simak terus ulasan ini.
Roti gandum dianggap lebih menyehatkan karena terbuat dari gandum utuh.
Hasilnya, kandungan seratnya lebih tinggi.
Efeknya adalah lebih mengenyangkan dan baik untuk pencernaan.
Kita pun kenyang lebih lama saat mengonsumsi roti gandum daripada saat mengonsumsi roti putih.
(Baca juga: Sarapan Sehat dengan Resep Roti Gandum Kismis Almond)
Roti jenis ini diketahui memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh, seperti protein, vitamin B, antioksidan, zat besi, magnesium, dan mineral lainnya.
Jika khasiatnya sebesar ini, mengapa kita tetap tidak kurus walau mengonsumsi roti gandum?
Faktanya, meski dibuat dari biji gandum utuh, dalam proses pembuatannya adonan roti gandum yang berwarna kecoklatan ini juga dicampur dengan tepung terigu putih dan dedak gandum.
Fungsinya adalah untuk memberikan tekstur yang sedikit lebih lembut.
Akibatnya, seperti halnya roti tawar putih, roti gandum juga lebih cepat dicerna dan memiliki (indeks glikemik) IG yang tinggi.
(Baca juga: 2 Langkah Saja Membuat Roti Goreng Pisang Cokelat Goreng Untuk Camilan)
Masalahnya, karena terlanjur dianggap sebagai makanan sehat, kita sering mengkonsumsinya dalam jumlah lebih banyak, bahkan ditambah berbagai jenis selai yang mengandung banyak gula.
Nah, sekarang Anda tahu bahwa roti gandum sesungguhnya bagus untuk diet, namun disertai dengan beberapa catatan.
Dengan lebih cermat dan tepat mengonsumsinya, berat badan tentu bisa lebih ideal.
Badan pun tambah bugar.
Selamat mencoba. (dari berbagai sumber)
(Baca juga: Resep Roti Gandum)
(Baca juga: Cara Enak Agar Tubuh Anak Tidak Kekurangan Serat)
(Baca juga: Ikuti Tips Pasti Sukses Ini Jika Ingin Roti Sobek Lembut Dan Berserat)