Jadi Lauk
Kulit ayam bisa kita potong-potong dan kreasikan menjadi pepes.
Kalau Anda tak menyukai kulit karena terlalu banyak lemaknya, bagian bawah kulit, dapat kita kerok sedikit hingga lemaknya berkurang.
Jadi Camilan
Untuk camilan, kulit ayam juga bisa kita goreng hingga kering.
Goreng saja di atas api sedang agak besar.
Karena kandungan lemak dan minyaknya yang tinggi, kulit ayam bahkan bisa kita goreng tanpa minyak.
Letakkan saja kulit ayam di atas pan yang dipanaskan dengan api sedang.
Lama-lama, kulit ayam akan mengeluarkan minyak sehingga tergoreng di minyaknya sendiri.
(Baca juga: Membuat Rempeyek Kacang Tanah Tipis Renyah Mantap untuk Pelengkap Sajian)
(Baca juga: Hati-Hati dengan Wadah Aluminium, Ada Bahan yang Tidak Aman Jika Bersentuhan dengan Alumunium )
Membuat Minyak Ayam