Mari simak cara memasak ayam arsik lewat step by step mudah berikut.
(Baca juga: Rio Dewanto Kerjai Anak dan Istrinya Saat Makan, Atiqah Hasiholan: “Bapak Rese, Nih!”)
(Baca juga: Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya)
Melumuri Ayam dengan Bumbu Halus
Lumuri 1 ekor ayam yang dibagi empat dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis.
Diamkan 15 menit.
Lumuri ayam dengan bumbu halus (terdiri dari 5 butir kemiri sangrai, 8 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 buah cabai merah keriting, 1/2 sendok teh andaliman, 1 cm jahe, 2 cm kunyit bakar, dan 1 cm lengkuas).
(Baca juga: Rumah Mewah Bak Istana, Ternyata Begini Penampakan Dapur Nia Ramadhani yang Super Luas)
(Baca juga: Pasang Foto Babi Panggang di Instastory, Azriel Hermasnyah Langsung Buat Klarifikasi Ini)
Menyusun Bahan Aromatik di Dasar Wajan
Susun 12 batang serai yang dimemarkan, 4 helai bunga kecombrang, dan 15 lonjor kacang panjang utuh yang dibuang ujung-ujungnya di dasar penggorengan.
(Baca juga: Karena Martini, Ratu Elizabeth II Sebut Menantunya, Camilla )