Tekstur Puding yang Lembut Ternyata Didapat Dari Tambahan Kuning Telur Lo, Yuk Lihat Caranya

By Virny Apriliyanty, Selasa, 3 April 2018 | 08:52 WIB
Tekstur Puding yang Lembut Ternyata Didapat Dari Tambahan Kuning Telur Lho, Yuk Lihat Caranya (Virny Apriliyanty)

2. Masak puding seperti biasa sampai mendidih. 

3. Matikan api kompor

4. Tuang satu sendok sayur adonan puding ke dalam mangkok berisi telur. Aduk cepat. 

5. Tuang satu sendok sayur adonan puding lagi ke dalam mangkok. Aduk cepat kembali. 

6. Seharusnya, kuning telur akan bercampur rata dengan adonan tanpa ada serat-serat telur. 

7. Aduk terus sampai mangkok terasa panas lalu tuang ke dalam panci berisi adonan puding. 

8. Nyalakan api dan aduk terus sampai mendidih lagi. 

Cara di atas akan mencegah kita gagal membuat puding dengan kuning telur yang cantik.

Ingat, proses penambahannya harus dilakukan dengan hati-hati ya.

Kalau sudah berhasil, tampilan puding akan cantik dan teksturnya juga pasti jadi lembut. Selamat Mencoba. 

(Baca juga: Jangan Asal Pilih! Ini Dia Kriteria Snack & Cake yang Disuka Tamu Saat Lebaran)

(Baca juga: Cara Tepat Menyusun Menu Lebaran Agar Tamu Pulang Dengan Hati Senang)

(Baca juga: Ayam Goreng Tepung Penyet, Cara Unik Menikmati Ayam Goreng Tepung )

(Baca juga: 30 Menit Saja Membuat Bola-Bola Tahu Ayam Pedas Untuk Lauk Atau Camilan Pengganjal Lapar )

(Baca juga: Brownies Kukus Keju Cokelat, Cake Dua Rasa Yang Pas Jadi Teman Bersantai Sore )