Tumis daging sisa dari kari daging dengan bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan potongan sayuran dan tumis sampai setengah layu. Tuang kuah kari dan air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Siram ifumi (mi goreng kering) dengan saus beserta sayurannya.
Pizza Goreng Semur
Buat adonan pizza. Pipihkan adonan bentuk bulat. Beri isi campuran semur daging (disuwir), irisan cabai gendot, dan keju mozzarella. Lipat dua. Rekatkan dengan air. Tekan sisinya dengan garpu. Letakkan di dalam loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat.
(Baca juga: Cara Mudah Membuat Pizza Mi Dalam Waktu 20 Menit Saja)
Bruschetta Sambal Goreng
Oleskan irisan roti perancis dengan mentega tawar. Panggang roti dengan api bawah 190 derajat Celsius 3 menit. Sisihkan. Letakkan sambal goreng diatas roti. Taburkan keju mozzarella. Oven lagi 10 menit hingga keju leleh dan kecokelatan.
Nah, mudah saja, bukan, memanfaatkan sisa hidangan lebaran itu? Yuk, segera kita coba di rumah. (RED)
(Baca juga: Sarapan Spesial Dengan 5 Bahan Saja: Bruschetta Leleh Rica-Rica)