SajianSedap.Grid.ID -- Mari tengok cara mudah membuat telur asin.
Lauk ini sering kita beli untuk dicamil dalam perjalanan atau saat tidak ada waktu untuk memasak.
Kini, alih-alih membeli, mencoba membuat telur asin sendiri adalah ide yang menarik,lo.
Selain bisa lebih puas dengan hasilnya, membuatnya juga mudah.
Ikuti saja langkah-langkah berikut.
Memilih Telur
Baik telur ayam maupun telur bebek bisa digunakan untuk membuat telur asin.
Hanya saja, telur bebek memiliki rasa yang lebih gurih dibandingkan dengan telur ayam.
Bagian kuningnya juga terlihat lebih cantik jika menggunakan telur bebek.
(Baca juga: Tips Sukses Membuat Empal Empuk Berbumbu Yang Bisa Jadi Stok Lauk Sedap)
Pilih telur yang benar-benar masih segar.
Kalau bisa, dapatkan telur dari unggas yang dilepas di alam bebas.