SajianSedap.com - Penyakit asam urat bisa dipicu dari makanan yang dikonsumsi.
Untuk mengantisipasinya, kita bisa memulai dari menghindari olahan makanan yang mengandung purin tinggi.
Bagaimana kaitannya dengan asam urat? Dan makanan apa saja yang termasuk didalamnya? Berikut penjelasannya.
Asam urat harus larut dalam darah dan menghilang melalui urin dalam jumlah yang banyak.
Tapi, asam urat bisa juga dilepas melalui urin dalam jumlah kecil.
Hal ini yang membuat penumpukan pada asam urat dan membentuk kristal di persendian.
Kristal tersebut akan mengelilingi jaringan sehingga persendian akan terjadi peradangan bahkan membengkak dan menghasilkan rasa nyeri.
Ada daftar makanan yang harus dipantang, lo.
Karena makanan tersebut memiliki kandungan yang bisa menyebabkan asam urat.
Penderita asam urat wajib menghindari makanan yang mengandung purin tinggi.
Kenapa? Karena asam urat merupakan produk yang dihasilkan tubuh ketika purin dipecah oleh tubuh.
Asupan kadar purin di dalam tubuh paling baik ialah sekitar 100 sampai 150 mg purin setiap harinya.