Nasi tim masih setengah matang, jadi mengukusnya pun harus lama.
Kalau sebentar, sama saja seperti memasak nasi kurang matang. Hasilnya, nasi tim jadi keras.
Tips: Mengukus nasi tim paling sedikit harus 45 menit.
(Baca juga: Sajikan Nasi Tim Ayam Jamur Lezat ini Untuk Makan Malam )
3. Mencetak nasi terlalu padat
Kita cenderung memadatkan nasi tim supaya ketika dibalik, nasi tim bisa tampil cantik.
Tapi, memadatkannya juga tidak boleh terlalu padat, lo.
Kalau terlalu padat, nasi sudah pasti keras karena tidak bisa mengembang atau mekar.
Tips: Nasi cukup diratakan. Hindari menekannya sampai padat betul.
Nah, kalau ketiga penyebab nasi tim jadi keras ini bisa kita hindari, niscaya nasi tim buatan rumah akan seenak buatan restoran.
Selamat mencoba.
(Baca juga: Tahu Tidak? Kesalahan Kecil Ini Membuat Harum Daun Jeruk Tidak Terasa dalam Masakan)
(Baca juga: Sebelum Membuat Donat, Ketahui Dulu Kesalahan Apa yang Membuat Bentuknya Tidak Bulat Sempurna )
(Baca juga: Belum Sempat Membuat Hantaran? 5 Resep Brownies Kukus ini Bisa Jadi Solusinya)
(Baca juga: Lezatnya Ketoprak Buatan Sendiri Ini Layak Kita Sajikan Untuk Keluarga Tercinta)
(Baca juga: Bisa Kok Membuat Nasi Ayam Hainan Khas Singapura yang Lezat di Rumah)