(Baca juga: Ini Dia Perbedaan Hasil dalam Membuat Bakwan Goreng dengan Jenis Tepung Berbeda!)
Tapi sup bisa juga dibuat dari potongan ikan yang masih bertulang.
Saat memotong ikan, usahakan agar potongannya tidak terlalu besar.
Hal ini dilakukan agar nantinya ikan tidak terlalu repot dikonsumsi.
Jenis ikan yang digunakan untuk sup adalah ikan yang berdaging tebal.
Dengan begini, tekstur ikan tidak akan mudah hancur.
Di Batam, orang menggunakan ikan kakap sebagai bahan utama pembuatannya.
Selain itu, kita juga bisa menggunakan nila, dori, patin, dan masih banyak lagi.
Pindang
Ikan juga sering dibuat menjadi pindang.
Terlebih di Indonesia, terdapat banyak jenis masakan pindang yang menjadi khas masing-masing daerah.
Contohnya adalah pindang serani, pindang Betawi, pindang Palembang, dan masih banyak lagi.