Karena itu, hampir semua jenis ikan bisa dijadikan gulai.
Tapi, orang paling favorit menggunakan kakap, gurame, nila, dan bawal.
Ingat, ikan hars dimasukkan terakhir ketika semua bumbu sudah matang di dalam kuah.
Jangan lupa gunakan api kecil saat merebus ikan agar ikan tidak hancur.
Dengan begini, kita tidak akan salah lagi menggunakan ikan untuk sup, pindang, atau gulai.
Di halaman Sajian Sedap, banyak aneka resep sup, pindang, dan gulai yang sudah teruji kelezatannya.
Selamat mencoba! (MA)
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)
(Baca juga: Ini Hasilnya Kalau Air Kelapa Dimasukkan Dalam Masakan, Wajib Tahu!)