Untuk sayuran, Linda menyebutkan bahwa biasanya sayuran berdaun rentan dicuci dengan benar.
Itu karena tumpukan daun yang tebal dan kita hanya sekedar membilasnya di bawah air mengalir.
Cara yang benar untuk membersihkan sayuran berdaun adalah dengan melihat permukaan daunnya dan lihat apakah ada kotoran seperti tanah atau apapun yang menempel.
Kita bisa menggosoknya sedikit dengan jari saat diletakkan di bawah air mengalir.
Untuk sayuran berbonggol seperti brokoli, kita bisa memotongnya jadi kecil-kecil terlebih dahulu.
Karena rentan menyimpan ulat, kita bisa merendamnya di dalam air larutan garam sebentar sebelum diolah.
Sedangkan untuk buah, kita harus melihat permukaannya terlebih dahulu.
Untuk buah berkulit keras seperti apel atau pir, kita bisa menggosoknya dengan tangan saat dicuci di bawah air mengalir.
Dengan begini, permukaan lilin yang kemungkinan ada pada buah akan hilang dan tidak termakan.
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)
(Baca juga: Netizen Komentari Minuman Keras di Dapurnya, Inul Daratista: “Belinya Mahal di Luar Negeri, Mau?”)
Hal yang Tidak Perlu Dilakukan