Kesehatan mata juga akan terjaga, karena telur mengandung lutein dan zeaxanthin.
Telur juga sanggup membuat tulang lebih sehat, lo.
Kita tidak perlu mencemaskan kandungan kolesterol dalam telur.
Pasalnya, ada penelitian yang mengatakan bahwa, mengonsumsi makanan sumber kolesterol tidak otomatis akan menjadi kolesterol.
Kuncinya, kita tidak makan dalam jumlah berlebihan, makanlah sesuai dengan jumlah yang dianjurkan.
Jadi, kita tak perlu menyingkirkan kuning telur, sebab bagian inilah yang mengandung nutrisi penting, termasuk 40 persen protein.
BACA JUGA: Jadi Makanan Narapidana, Pemerintah Australia Borong Indomie Sampai Miliaran Rupiah
Benarkah Kuning Telur yang Lebih Gelap Lebih Bergizi?
Warna kuning telur tidak semuanya sama, tetapi ada yang berwarna kuning pucat, cerah, keemasan, orange, dan kemerahan.
Banyak anggapan yang beredar bahwa berdasarkan varian warna kuning tersebut kandungan nutrisi dalam telur tidak sama.
Telur yang kuningnya lebih gelap, mengandung lebih banyak nutrisi dibanding telur yang warna kuningnya lebih terang.
Namun, benarkah demikian?