Penelitian Terbaru Sarankan Kita Makan Pisang dan Nanas dengan Kulitnya, Ini Alasannya!

By Miyanti, Senin, 3 September 2018 | 13:40 WIB
Kompas ()

Padahal kulitnya juga punya banyak manfaat, lo!

Tahukah Anda, ekstrak kulit pisang dapat mengurangi depresi karena bisa memicu produksi hormon serotonin yang menyeimbangkan suasana hati.

Selain itu, juga bisa menghindarkan kita dari penyakit katarak.

Pasalnya mengandung lutein dan karotenoid yang melindungi sel-sel mata dari paparan sinar ultraviolet.

BACA JUGA: Sakit Radang Sendi, Cornelia Agatha Paksakan Belajar Buat Kerak Telor Demi Anak Kembarnya

Pada sebuah uji klinis para peneliti memaparkan dua kelompok sel retina, yang terdiri dari satu kelompok kontrol dan yang direndam dalam larutan ekstrak kulit pisang.

Lalu dua kelompok sel retina itu disinari cahaya kuat yang menyala selama enam jam sehari selama dua hari.

Hasilnya, sel retina kelompok kontrol mati, sedangkan yang direndam tidak mengalami kerusakan.

Menakjubkan ya!

BACA JUGA: Resep Tumis Jambal Asam Pedas ini Praktis Dibuat tapi Luar Biasa Enaknya

Tidak ada perbedaan dalam menggunakan kulit pisang yang sudah cokat atau masih kuning, hasilnya sama saja.

Adapun cara untuk mengonsumsinya, yaitu rebus kulit pisang selama 10 menit.