SajianSedap.id – Sekarang mengolah kepala ikan tidak melulu harus digulai saja.
Kita bisa menyajikannya jadi lebih lezat dengan resep Pallu Kaloa khas Makassar ini.
Yuk, segera kita coba saja di rumah.
Durasi: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
2 buah kepala ikan kakap, belah 2 bagian
2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1.500 ml air
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, memarkan