Artikel berlanjut setelah video berikut ini
6. Biji Pala
Kehadiran biji pala member ciri khas pada semur.
Tanpa pala, masakan terasa seperti masak kecap, bukan semur.
Cara menggunakan: Diparut dengan parutan keju atau dimemarkan.
Biji pala bubuk juga bisa disimpan di dalam stoples dalam keadaan sudah diparut.
7. Jahe
Tidak semua bumbu semur tradisional menggunakan jahe, tetapi untuk semur yang dibuat dari daging sebaiknya menggunakan jahe untuk membantu menghilangkan amis pada daging.
Cara menggunakan: Dimemarkan atau dihaluskan bersama bumbu halus lainnya.
Baca Juga : [Video] Pemula Wajib Tahu, Ini 2 Hal Penting agar Vla Puding Tidak Menggumpal