5. Yogurt
Yogurt yang digunakan bisa berasal dari susu sapi, kedelai, maupun almond.
Yogurt mengandung konsistensi krimi yang mirip dengan santan kental.
Jika ingin menggunakan yogurt dengan konsistensi yang lebih kental, kita bisa menggunakan Greek yogurt.
Yogurt mengandung sangat sedikit kalori, namun kaya vitamin, mineral, dan protein.
Yogurt biasanya digunakan untuk kari.
Ternyata banyak juga bahan alternatif untuk pengganti santan ya.
Dengan tips ini, kita jadi tahu memilih bahan apa yang bisa digunakan untuk menggantikan santan.
(SCI/dari berbagai sumber)
Baca Juga : Tips Memasak Hidangan Berkuah Santan Kental dan Tidak Pecah, Perhatikan 4 Hal Ini