2. Garam
Garam sudah digunakan sebagai bahan pengawet alami sejak zaman kuno, terutama untuk ikan dan daging.
Garam akan menyerap air yang terdapat di dalam makanan.
Selain makanan basah, makanan kering.
Baca Juga: 7 Cara Mengatasi Masakan Yang Terlanjur Keasinan, Jadi Makin Enak!
3. Gula
Gula dapat menjaga makanan dari kelembapan, sehingga membuat makanan sulit menjadi busuk.
Gula biasanya ditambahkan pada makanan kalengan untuk mengawetakannya dalam waktu lama.
Gula juga menyerap kandungan air dalam makanan dan sering digunakan untuk mengawetkan buah, seperti pada pembuatan selai dan jeli.
Baca Juga: Cara Membedakan Gula Aren dan Gula Kelapa, Serupa Tapi Tak Sama