Sajiansedap.id – Resep masak Ayam Kuah Kacang Merah ini mudah banget ditiru, lo.
Jadinya, resep enak dan sederhana ini dijamin enak siapapun yang membuatnya.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1 batang seledri, diikat
100 gram kacang merah segar
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap ikan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1.500 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ayam Kuah Kacang Merah:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuang air. Masukkan seledri. Rebus sampai mendidih.
4. Masukkan kecap asin, kecap ikan, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang.
5. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga : Resep Masak Ayam Panggang Kecap Inggris, Nikmatnya Memang Juara Banget Deh!
Baca Juga : Tips Ayam Panggang Oven, Ini 5 Rahasia Supaya Kulit Ayam Panggang Oven Cokelat Mengkilap
Baca Juga : Resep Masak Galantin Ayam Burger, Hidangan Mirip Rolade yang Nikmatnya Sungguh Luar Biasa!
Baca Juga : (Video) Resep Masak Bacem Ayam Paling Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Untuk Santapan Keluarga Di Rumah
Baca Juga : Resep Membuat Pizza Goreng Ayam Jamur, Pasti Bakal Jadi Bekal Favorit Si Kecil
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR