Tips Membuat Lapis Legit, Ini Alasan Kenapa Lapis Legit Perlu Ditekan Tiap Lapisannya

Dengan tahu alasan dari sebuah teknik pembuatan kue, kita jadi tahu bahwa teknik tersebut sangat berpengaruh pada hasil akhir kue.

Nah, berikut ini beberapa alasan kenapa lapis legit harus ditekan tiap lapisannya.

1. Supaya Lapisannya Rata

Lapis legit yang cantik harus rata tiap gurat lapisannya.

Tidak boleh ada yang bergelombang apalagi miring.

Karena itu, penekanan dilakukan supaya lapisannya rata dan lurus.

2. Supaya Padat

Makin banyak lapisannya, lapis legit jadi makin bagus.

Biasanya, untuk satu loyang dengan tinggi 7 cm saja, lapis legit bisa terdiri dari 35 lapisan, lo.

PROMOTED CONTENT