“Kalau sedang berada di supermarket dan melihat ada pisang yang sudah mulai berbintik hitam, kami juga bisa ambil dan selanjutnya diolah menjadi kue bolu,” paparnya lagi.
Tanpa syarat yang spesifik,kata Herman, semua jenis pisang yang sudah tampak mulai menghitam, ditandai dengan munculnya bintik-bintik hitam pada kulitnya, akan diambil oleh tim Food Cycle.
Baca Juga : Setelah Unggah Foto Makan Berdua Pacar, Rina Nose Kini Saling Balas Ungkapkan Cinta dengan Cara Unik
Mengapa memilih pisang dan bukan buah yang lain?
Menurut Herman, timnya memilih pisang karena mereka melihat, buah jenis ini merupakan penyumbang sampah makanan terbesar.
Bahkan, dari hasil pengamatan mereka, dalam 1 bulan saja pisang yang terbuang bisa berton-ton!
“Pisang, kan, mudah sekali matang. Tak heran jika pisang merupakan penyumbang sampah makanan terbanyak. Padahal, pisang yang matang, kandungan nutrisinya semakin tinggi dan enak dijadikan kue.”
Sudah Masuk ke Kafe
Untuk diolah menjadi kue bolu, tim Food Cycle mencampurkan bahan pisangyang sudah terlalu matang tadi dengan bahan utama oats.
Sang kreator yang bertanggung jawab di dapur adalah Erwin Sujono.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR