Sajian Sedap
Tips Supaya Rendang Daging Tidak Mudah Hancur Meski Dimasak Lama, Perhatikan 2 Hal Berikut Ini
Kita cukup mengaduk rendang dengan cara mendorong-dorongnya dengan punggung spatula kayu.
Hal ini kita lakukan supaya bagian dasar wajan penggorengan tidak gosong dan santan tidak pecah saat dimasak.
Jika daging sudah empuk sekali, daging bisa diangkat terlebih dahulu.
Hal ini kita lakukan, supaya daging yang udah empuk tidak hancur saat diaduk.
Baca Juga: Tips Agar Opor Dan Rendang Tidak Cepat Basi sampai Lebaran, Para Ibu Wajib Tahu!
Sebaiknya, masak lebih lama agar rendang bisa awet saat disimpan.
Nah, mudah saja, bukan, memasak rendang untuk hidangan tradisional?
Setelah mengikuti langkah di atas, jangan takut lagi daging rendang buatan kita hancur saat dimasak ya.
Hasilnya, rendang buatan kita juga tetap cantik dan menggoda saat disantap nanti.
Selamat mencoba di rumah ya sase lovers!
Lihat postingan ini di Instagram
KERING KENTANG TERI . Pas jadi stock selama libur lebaran, resep kering kentang teri ini siap jadi teman makanmu kapanpun! Cocok banget dipadukan dengan lauk apa saja, dijamin, cita rasa makanan semakin mantul! . Bahan: 100 gram kacang tanah 3 buah cabai besar buang biji 300 gram kentang 5 lembar daun jeruk, iris tipis 1 sendok makan air kapur sirih 1 sendok teh garam 500 ml air es 50 gr teri nasi 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 sendok makan gula pasir 1 sendok teh garam 1 sendok makan air asam, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air 2 sendok makan minyak untuk menumis 1 liter minyak untuk menggoreng . Bumbu Halus : 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh terasi, bakar 1 sendok teh ketumbar 1/4 semdok teh jintan 2 buah cabai merah keriting . Cara Membuat Kering Kentang TERI: 1. Rendam kentang dalam air, garam, dan air kapur sirih. Peeler dengan kentang ke dalam air tersebut. 2. Seduh teri dengan air hangat. Tiriskan. 3. Goreng kentang sampai kering. 4. Goreng teri sebentar asal kering. 5. Goreng kacang tanah 6. Goreng cabai merah besar 7. Haluskan bumbu. 8. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum. 4. Masukkan gula pasir, garam, dan air asam. Aduk rata. Masak sampai setengah kering dan kental. 5. Tambahkan kentang, kacang tanah, teri, daun jeruk dan cabai merah. Aduk rata. Masak hingga meresap. . Sajian Sedap, Bikin Makan Jadi Lahap!???? . DG by IN . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #kuliner #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #recipe #resepmudah #easyrecipe #resepmemasak #easycooking #tips #trick #foodstagram #instafood #resepkeringkentangteri
Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada
Baca Juga: Menu Buka Puasa Enak, Cita Rasa Istimewa Rendang Ayam Ini Bikin Keluarga Berdecak Kagum
Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan
Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.
PROMOTED CONTENT
KOMENTAR