SajianSedap.com - Mencari kumpulan resep nugget favorit anak? Ini 4 resep nugget yang mudah dibuat.
1. Nugget ayam kari
Waktu: 60 menit
Sajian: 15 buah
Bahan:
300 gram paha ayam giling
3 buah roti tawar tanpa kulit
100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh kari bubuk
2 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
25 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air
50 gram tepung panir kasar, untuk pelapis
Cara Membuat Nugget Ayam Kari:
1. Rendam roti tawar dan santan sampai lembut.
2. Tambahkan ayam giling. Aduk rata. Masukkan kari bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik. Kukus 30 menit sampai matang.
5. Biarkan dingin. Potong-potong.
6. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Penulis | : | David Togatorop |
Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR