SajianSedap.com - Bingung mau buat camilan apa hari ini?
Kumpulan 5 resep Martabak Tahu ini jawabannya!
Rasanya dijamin juara dan pastinya anti ribet!
Baca Juga: Resep Martabak Mini Pisang Keju Enak Ini Tampil Meriah Untuk Disajikan
1. Martabak Tahu Kuning
Martabak Tahu Kuning
Waktu: 40 Menit
Sajian: 15 Porsi
Bahan:
15 buah kulit lumpia
3 buah tahu kuning, haluskan
150 gram tuna kaleng
50 gram jamur kaleng, iris halus
1/2 buah wortel, iris korek api
4 batang daun bawang, iris halus
3 butir telur
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 putih telur untuk merekatkan
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Acar:
1 buah wortel ukuran kecil, iris korek api
1 buah ketimun, kupas kulitnya, buang biji, iris korek api
5 buah cabai rawit hijau, belah 2 memanjang
1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cuka
Baca Juga: Resep Sate Martabak Manis Kurcaci Enak, Camilan Imut Untuk Si Kecil
Cara Membuat Martabak Tahu Kuning:
1. Campur tahu, jamur, wortel, daun bawang, telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Isikan ke kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.
2. Panaskan minyak goreng. goreng martabak di atas api sedang sampai matang.
3. Acar, campur wortel, ketimun, cabai rawit, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata. Diamkan 30 menit hingga meresap.
4. Sajikan martabak bersama acar.
NEXT: MARTABAK TELUR TAHU KORNET
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Refina Jasmine |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR