Sajiansedap.com - Kalau ingin kumpul keluarga jadi lebih seru, coba sajikan Wedang Ronde Beranak ini deh.
Wedang Ronde Beranak ini minuman tradisional yang hadir dengan tampilan yang unik.
Nah, kalau penasaran bagaimana membuatnya, segera contek resep Wedang Ronde Beranak ini.
Baca Juga: Resep Wedang Biji Salak Hangat Ini Memang Nikmat Disantap Malam Hari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Kulit:
175 gram tepung ketan
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air kapur sirih
165 ml air hangat
2 tetes pewarna merah muda
1 tetes pewarna hijau tua
Bahan Isi (aduk rata):
75 gram kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
1 1/2 sendok makan gula pasir
Bahan Kuah:
1.500 ml air
500 gram jahe merah, bakar, kupas, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 buah cengkeh
150 gram gula merah, sisir halus
150 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
50 gram kacang tanah kupas, sangrai
200 gram kolang kaling hijau, potong – potong
Cara Membuat Wedang Ronde Beranak:
1. Kulit. Aduk rata tepung ketan, tepung sagu, garam dan air kapur sirih. Tuang air hangat sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin.
KOMENTAR