Kumpulan 5 Resep Tumis Daun Singkong Yang Enak dan Gampang Banget Dibuat

2. Sayur Daun Singkong Bumbu Putih

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 ikat daun singkong direbus, diperas, dipotong-potong
150 gram tempe, dipotong kotak 1x1 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
1/2 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan
3 buah cabai hijau besar, dibelah 2 bagian
4 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
1750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh jintan

Baca Juga: Resep Daun Singkong Aroma Kencur Sederhana, Menu Berkuah Nikmat yang Bikin Nasi Cepat Habis

Cara Membuat Sayur Daun Singkong Bumbu Putih:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan ebi sampai harum.

2. Masukkan cabai hijau. Tumis sampai setengah layu.

3. Tambahkan santan. Aduk sampai mendidih.

4. Masukkan daun singkong, tempe, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang.

NEXT: GULAI DAUN SINGKONG

PROMOTED CONTENT