SajianSedap.com - Resep Kue Kering Stroberi Vanila Cokelat yang sedap ini pasti jadi kue kering Imlek yang jadi primadona tamu saat ke rumah.
Rasa manis bercampur gurih dari Resep Kue Kering Stroberi Vanila Cokelat langsung terasa begitu kita mengigitnya.
Jangan lupa untuk masukkan Resep Kue Kering Stroberi Vanila Cokelat ke dalam list menu kue kering Imlek nanti ya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 480 gram
Bahan:
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 buah kuning telur
225 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh pasta vanila
1/8 sendok teh pasta cokelat
2 tetes esens stroberi
2 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat Kue Kering Stroberi Vanila Cokelat:
1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kuning telur. kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pasta vanilla. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Satu bagian lagi tambahkan pasta stroberi dan pewarna merah muda. Aduk masing-masing adonan. Diamkan 15 menit di dalam lemari es.
4. Giling adonan putih setebal 1 1/2 cm. Potong 4 x15 cm. Giling adonan merah dengan ukuran yang sama seperti adonan putih. Tumpuk adonan merah di atas adonan putih. Bungkus dengan plastik. Diamkan 30 menit di dalam freezer. Keluarkan. Belah 2 bagian. Balik satu bagian adonan. Tempelkan kembali kedua adonan. Masukkan kembali ke dalam freezer. Diamkan 30 menit.
5. Giling adonan cokelat setebal 1 cm. Ratakan sisi-sisinya. Ambil campuran adonan merah dan putih. Letakkan di atas adonan cokelat. Gulung hingga adonan cokelat membalut adonan stroberi. Masukkan kembali ke dalam freezer. Diamkan 1 jam.
6. Potong-potong 1/2 cm. Letakkan di atas loyang kue kering yang diolesi margarin.
7. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 25 menit hingga matang.
Baca Juga: Resep Lidah Kucing Nangka Enak, Resep Kue Kering Natal yang Kaya Aroma
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal Spesial, Ya Resep Kue Kering Jahe Havermut yang Manis Dan Gurih Ini
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal, Resep Nastar Keju Nanas Ini Paling Banyak Dicari!
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal, Resep Putri Salju Pandan Kelapa Ini Nikmatnya Lengkat Terus Di Mulut
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal, Cita Rasa Gurih Dari Resep Kue Kering Kacang Batang Pasti Bikin Tamu Kaget
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR