SajianSedap.com - Resep Udang Bakar Saus Sambal yang lezat ini pasti langsung disuka keluarga di rumah.
Bumbu dari Resep Udang Bakar Saus Sambal langsung meresap ke dalam udang.
Simak langsung cara membuat Resep Udang Bakar Saus Sambal dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Udang Siram Enak, Untuk Camilan Siang Favorit Si Kecil
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
400 gram udang jerbung ukuran sedang dibelah punggungnya
1 sendok teh air jeruk
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Udang Bakar Saus Sambal:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Lumuri udang dengan tumisan bumbu dan air jeruk lemon. Diamkan 30 menit.
3. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Baca Juga: Resep Perkedel Misoa Udang Enak, Hidangan yang Cocok Untuk Camilan Ataupun Pelengkap
KOMENTAR