Resep Telur Masak Mangut Enak, Bikin Seisi Rumah Rebutan Untuk Menyantapnya

SajianSedap.com - Resep Telur Masak Mangut ini dapat menjadi salah satu menu yang tak cuma lezat tapi juga praktis dibuat.

Simak langsung cara membuat Resep Telur Masak Mangut dari resep berikut ini.

Kelezatan dari Resep Telur Masak Mangut ini pasti langsung bikin ketagihan, jadi pastikan untuk tidak melewatkannya.  

Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Ternyata Inilah Cara Rebus Telur Biar Matang Sempurna, Wajib Dicoba!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 porsi

Bahan:
8 butir telur, rebus, goreng
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
1 cm jahe, memarkan
3 buah cabai merah, potong serong setebal 1/2 cm
3 buah cabai hijau, potong serong setebal 1/2 cm
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
750 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
1 sendok teh ketumbar
2 cm kencur

Cara Membuat Telur Masak Mangut:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan jahe sampai harum. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai layu.

2. Masukkan telur. Aduk rata.

3. Tuang santan. Aduk hingga mendidih. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.

Baca Juga: Ternyata Begini Cara Membuat Telur Dadar Padang yang Tebal dan Gurih Maksimal! Triknya Gampang Banget!

Baca Juga: Enggak Perlu Beli Baru! Ternyata Kita Bisa Menajamkan Pisau Blender dengan Telur! Gampang Banget Ya Ampun!

Baca Juga: Deretan Makanan ini Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersama Telur Ayam, Bisa Bikin Keracunan

Baca Juga: Resep Telur Dadar Aneka Jamur Enak, Menu Praktis Nan Lezat Untuk Makan Siang

Baca Juga: Darurat Kasus Corona, Warga Solo Serbu Supermarket Hingga Rak Makanan Kosong Melompong! Telur dan Gula Pasir Jadi Langka

PROMOTED CONTENT