5 Resep Serba Petai Ini Dijamin Bikin Makan Susah Berhenti! Mantapnya Kebangetan!
SajianSedap.com - Anda penyuka petai wajib banget mencoba 5 resep serbai petai yang enaknya kebangetan ini.
Dijamin, makan nasi pasti susah berhenti kalau sudah ada 5 resep serba petai ini.
Tinggal sesuaikan saja lauknya dengan bahan yang ada di rumah.
Misalnya, ayam bisa diganti daging atau telur dan begitupun sebaliknya.
Pokoknya, jangan sampai kelewatan 5 resep serbai petai ini, ya!
Baca Juga: Cara Bikin Cilok Kenyal dan Super Enak Ala Pedagang! Dijamin Antigagal bahkan untuk Pemula Sekalipun
1. Ikan Goreng Sambal Petai
Ikan Goreng Sambal Petai
Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
750 gram ikan nila, dibersihkan
1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
50 gram lengkuas, diparut
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Rempeyek Kedelai Enak Dan Gurih Untuk Menu Pelengkap Istimewa
Bahan Sambal Petai:
15 buah petai, dipotong -potong
1 buah tomat, dipotong- potong
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
Bumbu Halus:
10 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh terasi, digoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Petai:
1. Lumuri air asam, lengkuas, bawang putih, garam, merica bubuk,dan air. Diamkan 20 menit.
2. Goreng ikan nila sampai matang.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan tomat, petai, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
4. Masukkan ikan dalam sambal petai. Aduk rata.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR