Bisa Jadi Menu Buka Puasa, Siapa Sangka Ikan Asin Bisa Jadi Makanan Pencegah Anemia! Intip Manfaat Lainnya
SajianSedap.com - Ikan asin ternyata bisa digunakan sebagai makanan pencegah anemia, lho!
Makanan pencegah anemia ini tentunya bisa dari apa saja, namun salah satunya bisa dengan konsumsi ikan asin ini.
Meski memiliki bau yang cukup menyengat, nyatanya ikan asin disukai banyak orang.
Bahkan, ikan asin ini bisa dijadikan sebagai menu buka puasa nanti.
Namun, enggak sedikit juga yang enggak suka makan ikan asin karena rasanya yang terlalu asin dan terkesan kampungan.
Padahal, ikan asin punya banyak manfaat lho untuk kesehatan tubuh kita, lho!
Salah satunya bahkan bisa jadi makanan pencegah anemia atau kurang darah.
Selain untuk cegah anemia, berikut ini beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan dari mengonsumsi ikan asin untuk tubuh kita!
1. Mencegah Terjadinya Anemia
Zat besi yang terkandung di dalam ikan asin juga bermanfaat bagi tubuh kita untuk mencegah terjadinya anemia.
Kandungan zat besi yang terkandung di dalam ikan asin akan membantu tubuh dalam meproduksi sel darah dan dapat mencegah anemia.
Itu tadi beberapa manfaat yang bisa kita rasakan kalau rajin mengonsumsi ikan asin.
Mulai sekarang jangan malu untuk makan ikan asin ya.
2. Bagus untuk Kesehatan Tulang dan Gigi
Ilustrasi gigi
Ikan asin memiliki kandungan kalsium dan fosfor yang cukup tinggi.
Beberapa fakta menyebutkan kalau ikan asin kering yang berjumlah 100 gram memiliki kandungan fosfor sebanyak 300 mg dan kandungan kalsium sebanyak 200 mg.
Fosfor dan kalsium sendiri punya banyak manfaat untuk kesehatan tulang dan gigi kita,.
Di antaranya: menambah tinggi badan pada masa pertumbuhan, mencegah osteoporosis, mencegah kelainan pada tulang, hingga memperkuat struktur tulang.
3. Mencegah penyakit jantung
Ikan asin ternyata memiliki kandungan manfaat omega 3 ydan kolesterol baik yang juga tinggi.
Karena itu, ikan asin jadi salah satu makanan yang baik banget untuk mencegah penyakit dan beberapa gangguan jantung.
Begitu pun dengan kolestrol, karena omega 3 pada ikan asin dapat membantu menurunkan kadar kolestrol jahat yang ada di dalam tubuh.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
Ternyata ikan asin juga memiliki banyak kandungan mineral yang sangat baik bagi kesehtan kulit.
Ikan asin diketahui mengandung vitamin E, selenium, omega 3 dan asam lemak essensial.
Kandungan tersebut dipercaya sangat baik untuk kesehatan dan kecantikan kulit kita.
Enggak cuma itu, ikan asin juga bisa mengurangi faktor resiko kanker kulit.
Vitamin E yang terkandung pada ikan asin dapat melindungi kita dari paparan sinar ultraviolet yang dapat menyebabkan kanker kulit.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
4. Membantu Percepat Penyembuhan Luka
Manfaat ikan asin lainnya yaitu mampu membantu mempercepat proses penyembuhan luka.
Namun mungkin hal ini enggak berlaku bagi penderita hemofilia.
Kandungan yang berperan dalam penyembuhan luka pada ikan asin berasal dari manfaat zat besi yang cukup tinggi, yaitu sekitar 3 mg per 100 gr ikan asin. (TribunStyle/Octavia Monalisa)
Baca Juga: LIPI Kembangkan Rumput Laut Sebagai Makanan Pencegah Stunting
------
Bila Anda ingin dapatkan informasi lebih lengkap tentang resep masakan dan kue untuk dicoba,langsung saja berlangganan Tabloid Saji. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Heboh Kasus 'Ikan Asin', Ternyata Ini 5 Manfaatnya dari Cegah Anemia Hingga Penyakit Jantung
| Penulis | : | Rafida Ulfa |
| Editor | : | Rafida Ulfa |
KOMENTAR