Sejatinya daging jenis apapun memang harus segera disimpan di dalam freezer jika tidak akan segera diolah.
Hal itu dilakukan agar daging tidak cepat membusuk.
Baca Juga: Gak Nyangka! Ternyata Mencuci Daging Merah Malah Datangkan Efek Buruk Ini, Kok Bisa ya?
Baca Juga: Wajib Tahu, Beginilah Cara Aman Makan Daging Sepuasnya Tapi Kolestrol Tetap Terkontrol! Ajaib Banget
Tapi ada kalanya kita sudah membeli daging, namun ternyata freezer sedang rusak atau sudah penuh dengan berbagai makanan.
Kita jadi tidak bisa menyimpan daging di kulkas.
Tidak perlu khawatir, simpan daging tidak hanya di dalam kulkas atau freezer, lho.
Mau tau caranya?
1. Penggaraman
Penggaraman membuat daging jadi lebih awet
Penggaraman adalah metode kuno untuk mengawetkan daging.
Daging yang digarami akan awet enam bulan atau lebih.
KOMENTAR