Tips Masak Sapo Tahu Seenak Restoran Chinese, Ternyata Kunci Rahasianya Ada Pada Bumbu Ini! Enak Banget

1. Cara Menggoreng Tofu Harus Benar

Walau terlihat mudah, menggoreng tofu ada trik khususnya, lo.

Perhatikan deh, di restoran chinese, tofunya berkulit di luar dan lembut di dalam. 

Tapi kalau menggoreng sendiri, seringkali tofu kita berlubang-lubang.

Siapa yang sering mengalaminya? 

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Sapo Tahu Super Enak, Cocok Kalau Lagi Kepepet Masak

Baca Juga: Resep Sapo Tahu Ayam Lada Hitam Enak Siap Temani Santap Malam Bersama Keluarga Tercinta

Nah, itu bisa terjadi karena tofu terlalu lama digoreng sehingga airnya menguap. 

Kalau sudah berlubang, dijamin tofu jadi terasa kurang lembut dan agak mengeras. 

Lalu, gimana cara menggoreng tofu yang benar? 

Caranya masukkan saat minyak sudah sangat panas betul. 

Jadinya, tofu akan langsung menyokelat, segera balik. 

PROMOTED CONTENT