Terbongkar Cara Pedagang Membuat Bakpao Seputih Kapas, Ternyata Cuma Butuh 4 Langkah Mudah Ini

Terbongkar Cara Pedagang Membuat Bakpao Seputih Kapas, Ternyata Cuma Butuh 4 Langkah Mudah Ini 

SajianSedap.com - Semua pasti sudah tak asing lagi dengan camilan yang satu ini.

Ya, bakpao mempunyai tekstur yang empuk dengan berbagai isian yang menjadi favorit setiap orang.

Bakpao identik dengan warnanya yang putih.

Ternyata membuat bakpau seputih kapas ala pedagang juga bisa kita lakukan di rumah,lo.

 

Semua wajib coba tips mudah membuat bakpao putih ini.

 

Gampang banget ditiru.

Baca Juga: Chandra Yudasswara On Being Celebrity Chef and A-List Restaurateur: 'Never Forget My Roots'

Baca Juga: Scrumptious Bubur Ayam, Money-Saving Way to Use up Leftover Rice

Cara Membuat Bakpao Agar Warnanya Putih 

 

1. Gunakan Tepung Terigu Protein Rendah

Tepung terigu protein rendah akan menghasilkan bakpao yang putih.

Jadi, hindari menggunakan tepung terigu protein jenis lain.

 

2. Hindari Kuning Telur

Jangan pernah menambahkan kuning telur ke dalam adonan bakpao, karena kuning telur sudah pasti akan membuat bakpao jadi menguning.

Lagipula, adonan bakpao sebenarnya tidak perlu menggunakan telur, kok.

Kalau terpaksa harus menggunakan telur gunakan saja bagian putihnya.

Baca Juga: Terbongkar Rahasia Membuat Tempe dan Tahu Bacem Ala Restoran, Pemula Pasti Bisa dengan Tips ini

Baca Juga: Tips Bikin Terong Balado Seenak Warteg, Ternyata Ini Bumbu Rahasia yang Dipakai!

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

 

3. Gunakan Mentega Putih

Pilih mentega putih ketimbang mentega biasa saat akan membuat bakpao putih.

4. Beri Tambahan Tepung Tangmien

Untuk yang belum tahu, tepung tangmien adalah sari pati dari tepung kanji.

Tepung satu ini kalau diolah akan menghasilkan makanan berwarna putih.

Sebut saja misalnya, hakaw.

 

Nah, tangmien ini bisa kita tambahkan untuk memutihkan bakpao.

Tambahkan sedikit saja, kira-ira 24 – 50 gram saja.

Baca Juga: Tips Membuat Jamur Goreng Tepung Ala Pedagang, Hasilnya Pasti Renyah Maksimal Dengan Trik Rahasia Ini!

Baca Juga: Jadi Rahasia Tukang Gado-gado, Begini Cara Membuat Saus Kacang yang Legit dan Super Enak

Selain memutihkan, tangmien juga bisa membuat tektur bakpao jadi rapat.

Jadi, jangan ditambahkan banyak-banyak, ya.

Tujuannya supaya bakpao tetap bisa bertekstur.

Jadi, kalau mau membuat bakpao yang putih tanpa menggunakan pemutih, kita bisa tiru 4 cara di atas, ya.

Tapi ingat, keempatnya tidak bisa membuat bakpao putih sempurna, hanya untuk menyiasatinya saja.

Dijamin deh, warnanya akan tetap cantik dan juga lebih sehat.

Tentunya semakin menarik untuk dimakan nih Sase Lovers.

Baca Juga: Gak Perlu Beli, Begini Cara Mudah Bikin Chicken Nugget Sendiri di Rumah, Pemula Pasti Langsung Berhasil

Baca Juga: Warteg Terkenal Ini Bongkar Rahasia Tempe Orek Renyah dan Gurihnya Awet, Ini Rahasianya!

Artikel Ini Telah Tayang di SajianSedap degan Judul Cara Bikin Bakpao Putih Tanpa Pemutih, Persis Buatan Bakery Terkenal!

PROMOTED CONTENT