3. Cumi Goreng Daun Ketumbar
Cumi Goreng Daun Ketumbar
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
500 gram cumi, potong ring tebal 1 cm
1 suing bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air jeruk lemon
500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Combro yang Rasanya Lebih Enak dari Pedagang Pinggir Jalan
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
1 sendok makan tepung beras
1/8 sendok teh baking powder
125 ml air es
1/2sendok makan daun ketumbar, cincang, peras
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Cumi Goreng Daun Ketumbar:
1. Lumuri cumi dalam campuran bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Sisihkan.
2. Aduk rata bahan pencelup.
3. Celupkan cumi dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
NEXT: CUMI GORENG BUMBU KARI
Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Minuman Jahe yang Langsung Hangatkan Badan!
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR