Kabar Baik untuk Pecinta Gorengan! Ahli Gizi Ungkap 4 Tips dan Cara Membuat Gorengan Sehat dan Aman, Suhu Jadi Kunci

Bahaya konsumsi gorengan berlebihan

Biasanya, gorengan yang dijajakan di pasar digoreng dengan minyak yang sudah dipakai berkali-kali.

Lemak jenuh dalam gorengan meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.

Tingkat kolesterol tinggi dalam tubuh bisa sebabkan berbagai penyakit serius, seperti jantung koroner, stroke, dan obesitas.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Hari Ini, Ternyata Begini Cara Membuat Perkedel Kentang yang Tak Gampang Hancur Saat Digoreng

Baca Juga: Satu Indonesia Pasti Nyesel Baru Tahu, Begini Cara Membuat Bunga Pepaya Jadi Tidak Pahit Setelah Dimasak

Nah, untuk mengantisipasi resiko kesehatan di atas, kita bisa memasak gorengan lebih 'sehat' dengan empat tips ini.

Pada dasarnya, cara membuat gorengan yang sehat dilakukan dengan mengurangi atau mengganti bahan-bahan merugikan.

Mengutip 'Buku Enak Sih Tapi...' (2014) karya Desty Ervira Puspaningtyas, S.Gz, berikut 4 tips membuat gorengan yang sehat dan enak.

PROMOTED CONTENT