Resep Carabikang Talas Wijen Enak, Camilan Tradisional Lembut Dengan Bentuk yang Unik

Bahan Olesan (Panaskan):
150 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat Carabikang Talas Wijen:

1. Bahan biang, masak tepung beras bersama santan sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.

2. Panas-panas, tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam sambil diaduk rata menggunakan sendok kayu.

3. Setelah hangat, tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok selama 20 menit.

4. Tambahkan pasta talas dan wijen. aduk rata.

5. Panaskan cetakan carabikang. Beri parutan kelapa. Sesekali aduk-aduk parutan kelapa. Keluarkan parutan kelapa dari cetakan.

6. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan. Taburi wijen. Panggang sampai adonan berlubang. Cungkil bagian bawah dan tengah kue. Tahan sampai merekah. Angkat.

7. Olesi permukaan kue dan bagian bawah kue dengan bahan olesan.

Baca Juga: Resep Serabi Pandan Enak, Kue Tradisional yang Selalu Tepat Disajikan Untuk Menu Sarapan

Baca Juga: Resep Jojorang Pisang Enak, Kue Tradisional Legit Untuk Teman Ngeteh Siang Ini

Baca Juga: Resep Carang Gesing Enak, Kue Tradisional Khas Yogyakarta yang Manis Dan Lembut

Baca Juga: Resep Kue Mangkok Ubi Ungu Enak, Camilan Lembut yang Warnanya Mampu Manjakan Mata

Baca Juga: Resep Bujang Selimut Wijen Enak, Kue Dadar Unik yang Bikin Kita Kagum

PROMOTED CONTENT