Selama Ini Cuma Orang Palembang yang Tahu! Terbongkar 7 Tips dan Cara Membuat Cuko Pempek Asli yang Kental dan Gurihnya Nampol, 1 Bahan Ini Jadi Kunci

3. Campurkan Ebi Sangrai

Ebi yang sudah disangrai dan dihaluskan juga termasuk kunci dari cuko pempek yang nampol di lidah.

Juga jangan diganti dengan terasi, karena rasanya bakal berbeda.

4. Jangan pelit bawang putih

Jangan ragu untuk menggunakan bawang putih dalam jumlah banyak. Cuko yang otentik memang terasa aroma bawang putihnya.

Baca Juga: Tak Sengaja Tambahkan Tepung ini saat Masak Pempek, Ibu Rumah Tangga Ini Terkejut Pempek Buatannya Laris Manis

Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak, Kreasi Pempek Tanpa Ikan Dengan Rasa yang Endes Abis

5. Gunakan Asam Jawa dan Cuka

Kenapa harus keduanya? Kalau hanya menggunakan asam jawa, rasa asamnya pasti terasa kurang.

Tapi, kalau hanya menggunakan cuka dalam jumlah banyak, akan tidak baik untuk lambung.

PROMOTED CONTENT