Engga Perlu Takut! Terungkap Cara Mudah Agar Minyak Goreng Tak Muncrat Saat goreng Ikan, Tinggal Masukan Bahan Dapur Ini ke Dalam Minyak

2. Gunakan wajan yang cekung

Sebaiknya gunakan wajan cekung dan berukuran agak besar untuk menggoreng ikan.

Wajan cekung memang tidak mengurangi risiko letupan yang mungkin akan terjadi, tetapi wadah ini melindungi tangan Anda dari cipratan minyak.

Supaya lebih aman lagi, gunakan tutup wajan, agar minyak tak mengotori ruangan dapur juga.

3. Suhu minyak

Anda, suhu minyak juga memengaruhi letupan saat menggoreng ikan.

Baca Juga: Pasti Belum Banyak yang Tahu, Begini Trik Restoran Terkenal Bisa Hemat Minyak Goreng, Jadi Hemat Uang Belanja

Maka dari itu, saat menggoreng ikan gunakan minyak sayur yang suhunya kisaran 180 derajat celsius.

Selain itu saat menggoreng ikan juga jangan terlalu lama supaya tidak gosong, cukup lima hingga delapan menit saja.

4. Keringkan ikan sebelum digoreng

Sebelum dimasukkan ke minyak panas, keringkan ikan terlebih dahulu.

Anda bisa mengeringkan ikan dengan cara ditepuk-tepuk.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

PROMOTED CONTENT