SajianSedap.com - Resep Kering Kentang Kacang yang enak ini jangan pernah takut untuk disajikan di meja makan sebagai menu pelengkap.
Rasa yang enak dan tekstur yang renyah membuat Resep Kering Kentang Kacang ini pasti disuka seisi rumah.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Kering Kentang Kacang yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang nanti?
Baca Juga: Resep Kering Kentang Serundeng Kari, Menu Nikmat yang Cocok Untuk Lengkapi Makan Siang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 285 Gram
Bahan:
350 gram kentang, iris halus, goreng kering
100 gram kacang tanah, goreng
3 buah cabai merah besar, tumbuk kasar
2 siung bawang putih, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
2 lembar daun jeruk, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
35 gram gula merah sisir halus
1 sendok teh garam
1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa, larutkan dalam 1 sendok makan air
25 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kering Kentang Kacang:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabai sampai harum.
2. Masukkan gula merah, garam, air, air asam. Masak sampai kental.
3. Tambahkan kentang dan kacang tanah. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Kering Kentang Ebi Pedas Enak Ini Bisa Dibuat Banyak Untuk Stok Lauk Saat Malas Masak
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Kering Kentang Paru Enak, Menu Pelengkap Anti Ribet Untuk Disajikan
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Kering Kentang Cabai Iris Enak, Menu Pelengkap Istimewa Saat Hari Raya Tiba
Baca Juga: Resep Idul Adha, Resep Kering Kentang Balado Ijo Enak Merupakan Menu Pelengkap yang Paling Digemari
Baca Juga: Jadi Rahasia Pedagang Warteg, Begini Cara Membuat Kering Kentang Agar Tetap Renyah Selama Disimpan
KOMENTAR