Emak-Emak Pasti Bakal Girang, Cuma Pakai Kuning Telur Bisa Bikin Daging Sapi Empuk ‘Selembut Tahu’ Hanya dalam Hitungan Menit

Kuning Telur Bisa Bikin Daging Sapi Empuk 'Selembut Tahu'

Selama ini mungkin Anda hanya tahu bahan seperti daun pepaya atau nanas yang bisa membuat daging empuk.

Tapi, ternyata ada 1 bahan lagi yang terlupakan, yaitu kuning telur.

Mengutip dari Bright Side, membuat daging empuk dengan kuning telur sudah dilakukan berabad-abad oleh orang Cina.

Teknik membuat daging empuk dengan kuning telur ini disebut beludru.

Baca Juga: Resep Malbi Enak, Olahan Daging Sapi yang Dimasak Dengan Bumbu yang Lezat

Teknik seperti ini tidak hanya dilakukan untuk daging merah saja, tapi Anda bisa membuat daging ayam menjadi empuk.

Cara membuat daging empuk dengan kuning telur sangat mudah.

Pertama, pisahkan antara putih dan kuning telurnya.

Setelah itu, siapkan dagingnya di wajan.

Lalu, masukkan kuning telur ke dalam daging. Tunggu 15 menit.

PROMOTED CONTENT