Baca Juga: 2 Bahan Dapur Ini Bikin Kulit Ayam Bebas Bau Amis, Seisi Rumah Langsung Ketagihan
tips cara membuat Kulit ayam krispi
Tuang air secukupnya sesuai jumlah kulit ayam yang dimasak.
Didihkan dan masak selama 10 menit untuk membuat kulit ayam lunak.
Kalau sudah matang, tiriskan dan pindahkan ke talenan.
Potong kulit ayam sesuai selera, bisa strip atau kotak.
Nah inilah salah satu trik yang jarang sekali diketahui.
Biasanya setelah direbus, dan dipotong, kulit ayam akan langsung dibumbui dan digoreng.
Nah hal ini rupanya yang menjadi alasan mengapa kulit ayam crispy yang dibuat di rumah selalu gagal dibuat.
Setelah ditiriskan, taruh kulit ayam di atas loyang dan dinginkan dalam lemari es selama 8 jam.
Jadi Anda harus sedikit bersabar untuk menikmati sensasi crispy yang gurih ini.
Untuk menggorengnya, panaskan minyak dengan 175 derajat celsius.
Masukkan segenggam kulit dalam minyak panas.Goreng selama lebih kurang 4 menit. Angkat dan tiriskan.
| Source | : | SajianSedap.com |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR