Duh, Mana Harganya Lagi Mahal! Minyak Goreng Ternyata Harus Langsung Dibuang Kalau Dipakai Menggoreng 3 Bahan Ini! Gak Bisa Ditawar

SajianSedap.com - Ibu-ibu lagi pusin kepala karena harga minyak yang sedang tinggi-tingginya.

Ya, kenaikan harga minyak goreng memang terjadi rata di seluruh Indonesia pada pertengahan bulan Oktober 2021 ini.

Makanya, banyak ibu dan bahkan pedagang yang langsung memutar otak mencari cara supaya bisa mengirit minyak goreng.

Baca Juga: Terbongkar Trik Jitu Agar Minyak Bekas Goreng Ikan Asin Tidak Berbau, Cukup Geprek 1 Bahan ini Dijamin Bisa Jernih Dalam Hitungan Menit!

Salah satu caranya adalah menggunakan minyak goreng berulang kali.

Tapi tahukah kamu kalau minyak goreng ternyata harus langsung dibuang begitu dipakai menggoreng 3 bahan ini.

Tak bisa ditawar-tawar.

1. Ikan Asin

Olahan favorit ikan asin, ya, digoreng.

Setelah digoreng renyah, ikan asin baru bisa diolah jadi aneka sajian lain.

Dimakan begitu saja juga sudah enak, sih.

Tapi, kalau setelah itu disambal, dikecap, atau dimasak keringan rasanya jadi makin mantap.

Nah, tahukah kamu, kalau menggoreng ikan asin bisa sangat menurunkan kualitas minyak?

Penyebabnya adalah aroma menyengat dari ikan asin.

Baca Juga: Tetangga Bisa Kepo! Rahasia Minyak Tidak Meletup saat Goreng Cabai atau Ikan Ternyata Cuma Ditabur Bahan ini, Emak-emak Nyesel Gak Tahu dari Dulu

Begitu selesai menggoreng ikan asin, minyak akan langsung beraroma ikan asin.

Jadinya, kalau dipakai menggoreng bahan lain, aromanya dijamin tidak sedap.

Bisa-bisa, bakwan, tahu goreng, sampai udang tempura berbau tengik ikan asin.

Selain itu, warna minyaknya juga cenderung menghitam, lo.

Jadi, paling baik segera buang minyak begitu selesai digunakan menggoreng ikan asin.

Amannya, gunakan minyak sedikit saja kala menggoreng ikan asin.

Bagi ikan asin dalam beberapa kali penggorengan supaya minyak yang digunakan tidak perlu terlalu banyak.

Ingat, hal ini berlaku untuk segala jenis ikan yang diasinkan, mulai dari ikan asin, teri medan, ikan cue, pindang ikan dan masih banyak lagi.

Baca Juga: Pantas Jadi Rahasi Warteg! Ternyata Begini Cara Goreng Terong Balado Supaya Tidak Menyerap Minyak dan Jadi Benyek, Rahasianya ada di 1 Trik Ini

2. Baceman

Tahukah kamu kalau minyak yang dibuat menggoreng baceman juga sudah tidak bisa dipakai menggoreng bahan lain?

Kenapa? Alasannya sederhana, karena baceman mengandung rasa manis sehingga membuat minyak jadi langsung menghitam.

Jadinya setelah itu, bahan-bahan lain bisa jadi ikut menghitam dan cepat gosong.

Misalnya saja kita menggoreng ayam kuning pada minyak bekas baceman.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Wah, sudah pasti ayamnya jadi hitam dalam waktu singkat.

Bye-bye ayam kuning berwarna cantik kecokelatan.

Baceman di sini termasuk makanan seperti tempe bacem, tahu bacem sampai ayam bacem.

Nah, setelah menggoreng bahan-bahan ini, pastikan segera membuang minyaknya, ya.

Atau paling bisa, gunakan minyak yang sama untuk menggoreng baceman lagi di lain waktu.

Baca Juga: Emak-emak Wajib Nyimak! Bukan Cuma Disaring, Begini Ternyata Cara Agar Gorengan Tidak Menyerap Minyak, 1 Bahan ini Wajib Ada di Rumah

3. Terasi

Bahan ketiga yang bisa merusak minyak adalah terasi.

Pertanyannya, kenapa terasi harus digoreng.

Ya, bahan beraroma kurang sedap yang herannya bisa menyedapkan masakan ini ternyata perlu digoreng dulu untuk mengeluarkan aromanya.

Itu sebabnya, banyak orang menggoreng dulu terasi sebelum ditambahkan dalam sambal.

Tapi sama seperti ikan asin, terasi juga bisa membuat minyak jadi berbau tidak sedap.

Jadinya, minyak harus dibuang karena tidak bisa lagi digunakan untuk menggoreng bahan lain.

Satu-satunya cara adalah menggoreng terasi dengan minyak super sedikit, cukup untuk merendam terasi saja.

Atau, selain digoreng, terasi juga bisa kita matangkan dengan cara dipanggang di atas kompor.

Tenang, aroma terasi tetap akan keluar asal terasi sudah matang dan cukup lama dipanaskan.

Jadinya, kalau menggoreng tiga bahan di atas, pastikan gunakan minyak sedikit saja, ya.

Tidak mau, kan, terpaksa harus membuang minyak goreng dalam jumlah banyak?

Atau cara lainnya, kita gunakan minyak bekas untuk menggoreng ketiganya.

Jadinya, tidak terlalu sayang karena minyak memang harusnya telah dibuang.

Semoga informasi ini bermanfaat, ya.

Baca Juga: Emak-Emak Jangan Sembarangan! Perhatikan Hal Ini Dulu Kalau Mau Pakai Minyak Goreng Bekas Biar Engga Jadi Racun Buat Keluarga Di Rumah

Nasi Bisa Bersihkan Gumpalan Nasi

Tahukah Anda kalau nasi bisa membuat minyak kotor jernih kembali?

Kita bisa memanfaatkan nasi sisa kemarin saja, tidak perlu nasi baru.

Caranya, pertama kepal-kepal nasi menjadi bola.

Pastikan kepalannya betul-betul keras dan padat.

Kemudian, panaskan dulu minyak goreng yang sudah kotor tersebut.

Saat minyak sudah panas, cemplungkan kepalan nasi ke dalam minyak tersebut.

Putar-putar nasi mengelilingi minyak .

Baca Juga: Harga Minyak Goreng Melonjak Tinggi! Pedagang Gorengan Bocorkan Cara Supaya Minyak Tidak Cepat Hitam Walau Dipakai Berulang Kali, CATAT!

Nantinya, kotoran kecil langsung menempel pada nasi.

Kalau sudah bersih, kita bisa mengeluarkan nasi dan membuangnya.

Mudah, kan?

Wajib banget dicoba di rumah.

Baca Juga: Emak-emak Bisa Sujud Syukur, Ternyata Begini Cara Menggoreng Irit Minyak, Uang Belanja Bulanan Dijamin Aman!

PROMOTED CONTENT