SajianSedap.com - Makan nasi setiap hari memang menjadi salah satu kebiasaan orang Indonesia.
Hal ini membuat sebuah pepatah muncul,'tidak makan kalau tanpa nasi'.
Nah, jika memasak nasi, sebagian orang hanya akan mencampurnya dengan air saja.
Baca Juga: BERITA POPULER : Manfaat Masak Nasi Cukup dengan Air Mendidih Sampai Usir Uban dengan Serai
Tapi setelah membaca ini, coba campur nasi dengan serai saat dimasak.
Siapa sangka hanya dengan menambahkan serai, Anda bisa mendapatkan efek tak terduga di tubuh.
Apa saja manfaatnya? simak ulasannya.
Manfaat Memasak Nasi Dicampur dengan Serai
Siapa sangka jika hanya dengan modal sebatang serai, Andabisa mendapatkan manfaat luar biasa saat makan nasi.
Ya, cara memasak nasi dengan menambahkan serai rupanya membuat manfaat kesehatannya bertambah.
Caranya mudah kok.
Cukup masak nasi dicampur serai yang telah digeprek.
Dengan masak nasi dicampur serai, maka yang mengonsumsi nasi tersebut bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari nasi dan juga serai.
Ketahuilah, serai salah satu obat herbal untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Ini karena serai memiliki zat anti mikroba, antioksidan, anti-kanker, dan anti peradangan.
Selain itu, serai juga salah satu sumber terbaik untuk vitamin A, C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan.
Lalu apa saja manfatanya?
1. Menurunkan berat badan
Banyak orang mengira nasi bisa menambah berat badan.
Tapi tidak jika menambahkan serai saat masak nasi, justru membuat yang mengonsumsinya mendapatkan berat badan yang ideal.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Ini karena zat anti mikroba yang ada di dalam serai yang membantu fungsi usus dan pencernaan.
2. Menurunkan tingkat gula darah
Bagi penyandang diabetes umumnya diet nasi putih.
Tapi jika nasi putih tersebut dimasak dengan serai, para penyandang diabetes bisa menikmati nasi putih yang pulen dan lezat.
Menambahkan serai saat masak nasi bisa menurunkan gula darah di dalam tubuh bahkan bisa menstabilkan gula darah.
3. Mengatasi masalah susah tidur atau insomnia
Punya masalah susah tidur atau insomnia? nasi dicampur serai bisa jadi alternatif solusi.
Menambahkan serai saat masak nasi bisa membuat Anda tak lagi mengalami masalah susah tidur karena serai mempunyai aroma yang buat tubuh rileks.
4. Kesehatan kulit
Ingin kulit bebas jerawat? Masak nasi dengan serai.
Menambahkan serai saat masak nasi lalu memakannya bisa membuat kulit sehat.
Ini karena serai memiliki kandungan vitamin C yang bagus untuk kesehatan kulit.
Selain dimaska dengan nasi, serai juga bisa Anda rebus lalu diminum airnya lho.
Manfaat Minum Air Rebusan Serai Untuk Kesehatan
Ahli gizi berbasis di Bangalore, Dr. Anju Sood, berbagi manfaat minum air rebusan batang serai secara teratur, diantaranya seperti:
1. Menyehatkan pencernaan
Serai memiliki zat yang membantu menenangkan perut dan menjaga fungsi pencernaan tetap terkendali.
Serai mengandung komponen yang disebut citral yang membantu mencerna makanan.
Karena itu, serai telah digunakan sebagai obat kuno untuk semua masalah perut dalam pengobatan Cina.
Seperti masalah kembung, sembelit atau gangguan pencernaan.
2. Kaya antioksidan
Air rebusan serai bisa jadi detoksifikasi alami karena kaya antioksidan.
Zat ini diketahui dapat membantu dalam detoksifikasi dan pembersihan tubuh dari dalam.
Ini membantu dalam menghilangkan racun dari tubuh dengan menghilangkan retensi cairan.
3. Mengontrol tekanan darah tinggi
Serai salah satu bahan alami yang mampu membantu mengontrol tekanan darah tinggi.
Serai kaya akan kalium yang meningkatkan produksi urin dalam tubuh, yang pada gilirannya merangsang sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah.
Dengan meningkatkan sirkulasi darah, minuman ini juga membantu dalam memurnikan hati.
Serai juga dikenal membatasi penyerapan kolesterol dari usus, sehingga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
4. Meningkatkan metabolisme dan membakar lemak
Air rebusan serai termasuk pilihan yang bagus untuk rencana diet menurunkan berat badan.
Ini karena membantu meningkatkan metabolisme yang membuat pencernaan lebih cepat dan membantu membakar lebih banyak kalori.
Laporan yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada 2013 menunjukkan bahwa polifenol yang ditemukan dalam senyawa tumbuhan alami dan kandungan kafein dalam teh meningkatkan penggunaan energi dan meningkatkan oksidasi asam lemak dalam tubuh.
5. Bermanfaat untuk kulit dan rambut
Serai adalah sumber Vitamin A dan Vitamin C yang bagus.
Ini merupakan nutrisi penting untuk kulit dan rambut yang indah.
Dengan meningkatkan sirkulasi darah, ini membersihkan kulit, merawat tekstur berminyak dan juga bekerja untuk mengobati erupsi seperti jerawat dan eksim.
6. Mengobati pilek dan flu
Serai memiliki sifat antibakteri dan anti-jamur yang membantu mengatasi pilek, batuk, dan flu.
Kandungan vitamin C dapat memperkuat kekebalan tubuh.
Air rebusan serai segar bersama dengan beberapa cengkeh, sejumput kunyit dan daun teh.
Ramuan sederhana ini efektif untuk memecah lendir dan pembentukan dahak.
Campuran serai, daun tulsi, dan kapulaga yang panas juga merupakan obat Ayurvedic yang umum untuk flu.
7. Meredakan nyeri haid
Air rebusan serai dianggap sangat baik untuk kesehatan wanita.
Pasalnya serai dianggap mampu membantu mengurangi nyeri haid karena efeknya yang menenangkan.
Itulah beberapa manfaat dari rutin minum air rebusan serai.
Sebagai catatan, tidak semua orang akan cocok dengan obat alami yang satu ini.
Sebab seperti dikutip dari WebMD, dosis minum air rebusan serai tergantung dari beberapa faktor seperti usia, kondisi kesehatan dan beberapa kondisi lainnya.
Apalagi pada saat ini belum ada informasi ilmiah yang cukup untuk menentukan kisaran dosis yang sesuai untuk serai.
Selain itu, perlu diingat juga bahwa produk alami tidak selalu aman dan menjaga agar dosisnya tidak berlebihan sangat penting.
Karenanya pastikan untuk konsultasi dengan apoteker, dokter atau profesional kesehatan lainnya sebelum mencoba minum air rebusan serai ini.
Artikel ini telah tayang di GridHEALTH.id dengan judul Masak Nasi Dicampur Serai Bisa Turunkan Berat Badan hingga Kulit Bebas Jerawat
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
Source | : | GridHealth.ID |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR