Terutama ketika menggantikan makanan yang kurang sehat, seperti daging yang tinggi dalam lemak jenuh sumber penyumbatan arteri," kata Rimm dalam rilis berita AHA.
Sejumlah penelitian besar telah menemukan bahwa orang yang makan ikan setidaknya sekali seminggu memiliki risiko lebih rendah terhadap serangan jantung, stroke, gagal jantung, dan kematian jantung mendadak.
Dua studi besar di AS juga mengungkapkan, hanya mengganti 3% kalori protein dari daging olahan dengan protein dari makanan laut, berhasil menurunkan 31% risiko kematian akibat komplikasi jantung atau stroke.
Jadi, tampaknya sangat baik untuk menggantikan daging merah berlemak dengan ikan beromega 3.
Kecuali, mungkin, jika ikan itu digoreng.
Baca Juga: STOP Sarapan Nasi Uduk dengan 2 Bahan Tambahan ini, Hentikan Dari Sekarang Kalau Tidak Mau Mati Muda
Terakhir, dua penelitian yang melibatkan lebih dari 90.000 orang Amerika menemukan bahwa orang yang makan ikan goreng setidaknya sekali seminggu mencapai 48% lebih mungkin untuk mengembangkan gagal jantung daripada mereka yang jarang menggoreng makanan laut mereka.
Yuk, biasakan mengonsumsi ikan salmon, tuna, sarden ataupun ikan kembung satu atau dua kali seminggu untuk jantung yang lebih sehat. Tapi sekali lagi, mengolahnya jangan digoreng, ya.
Penulis | : | Virny Apriliyanty |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR