Untung Dikasih Tahu Pedagang Di Pasar, Bukan Jeruk Nipis Apalagi Micin, Kuah Soto Betawi Bisa Nikmat Ternyata Cuma Butuh 1 Bahan ini

Ciri khas utama dari soto betawi adalah penggunaan rempah yang cukup banyak jenisnya.

Jumlah rempah dalam kuah soto juga cukup banyak sehingga terasa sekali.

Selain untuk mmepersedap rasa soto, kehadiran rempah juga berguna untuk menghilangkan rasa amis jeroan.

Soalnya, soto betawi biasanya berisi aneka jerohan sapi yang terkenal dengan aroma tidak sedapnya.

Karena itu, kala mencari resep soto betawi di pasaran, carilah resep yang menggunakan rempah cukup banyak, ya.

Resep seperti itu akan terasa lebih sedap di lidah.

2. Rebus Jerohan Lalu Buah Airnya

Trik lain yang digunakan untuk menghilangkan rasa amis jeroan adalah merebusnya secara terpisah.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini.

 Baca Juga: Rajin Lihat Tetangga Jualan Soto, Babat Sapi Empuk Bebas Bau Kalau Direndam Dengan Larutan Ini Selama 10 Menit, Ibu-ibu Sekomplek Bisa Girang

Rebus dulu bersama salam, jahe, dan serai secara terpisah dari dagingnya.

PROMOTED CONTENT