Resep Nasi Hainam Enak, Menu Ala Restoran yang Bisa Kita Buat Di Rumah Untuk Menu Sarapan Besok

SajianSedap.com - Resep Nasi Hainam yang sedap ini rasanya pasti tak kalah dengan buatan restoran meskipun kita buat sendiri.

Jika masih bingung mau membuat menu sarapan apa besok, segera contek Resep Nasi Hainam ini saja.

Dijamin, keluarga tak bakal rela melewatkan momen sarapannya kalau tahu bakal menghadirkan Resep Nasi Hainam yang enak ini.

Baca Juga: Resep Bubur Ayam Kuning, Menu Sarapan Ala Kaki Lima Dengan Rasa yang Juara

Waktu: 120 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan Nasi:
300 gram beras
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
2 sendok teh garam
1 batang daun bawang, ikat
450 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak wijen, untuk menumis

Bahan Ayam:
2 buah paha ayam atas bawah

Bumbu perendam (aduk rata):
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, iris tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
2 sendok makan kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh minyak wijen
50 ml air

Bahan Kuah:
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1000 ml kaldu ayam
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan wijen sangrai

Cara Membuat Nasi Hainam:

1. Nasi, panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan beras, garam, dan daun bawang. Aduk rata.

2. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.

3. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.

4. Ayam, rendam ayam dalam bumbu perendam. Tusuk-tusuk dan diamkan 30 menit. Kukus 45 menit sampai matang. Lepaskan ayam dari tulangnya. Potong-potong.

5. Kuah, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan kaldu ayam, garam, merica bubuj, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

6. Sajikan nasi bersama irisan ayam, kuah dan pelengkapnya.

Baca Juga: Mulai Pagi ini, Jangan Lagi Sarapan Nasi Uduk Ditambah Bihun Goreng, Hentikan Kalau Masih Sayang Nyawa Seisi Rumah

 Baca Juga: Resep Pancake Kentang Enak, Hidangan Sedap Untuk Menyambut Pagi Hari

 Baca Juga: Resep Nasi Gurih Sayuran, Menu Sarapan Super Nikmat Dan Sehat Untuk Esok Hari

 Baca Juga: Resep Nasi Goreng Marinara, Kreasi Nasi Goreng Dengan Aroma yang Sedap Banget

 Baca Juga: Resep Lomi Masak Tiram, Menu Sarapan Serba Mi Dengan Rasa yang Tidak Biasa!

 

PROMOTED CONTENT