SajianSedap.com - Resep Sayur Santan Soun, sayuran berkuah gurih dan praktis yang cocok dipadukan dengan menu utama makan malam ini.
Membuatnya cukup 30 menit saja, sehingga kita tak bakal kerepotan untuk menghadirkan Resep Sayur Santan Soun enak ini.
Tertarik untuk lengkapi makan malam nanti dengan Resep Sayur Santan Soun?
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Asam Pedas Enak, Menu Harian Dengan Kenikmatan yang Pas Di Mulut
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
75 gram soun, rendam
30 gram kentang, potong kotak 2x2cm
150 gram buncis, potong serong
1 buah wortel, diiris miring
5 lembar kol, diiris tebal
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sendok teh terasi
Cara Membuat Sayur Soun Santan:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan santan. Aduk rata. Masukkan kentang. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tambahkan buncis, wortel, kol, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Menjelang diangkat, masukkan soun. Aduk rata.
Baca Juga: Bikin Menu Serba Sayur Jadi Lebih Menarik Dengan Resep Tumis Egg Tofu Sayuran Enak Ini
Baca Juga: Rasakan Kenikmatan Dari Semangkuk Resep Sup Sayuran Soun Sederhana Ini Saat Makan Malam, Yuk!
Baca Juga: Resep Nasi Sambal Goreng Ati, Ide Menu Makan Komplet Dan Praktis Untuk Makan Malam Nanti
Baca Juga: Dijamin, Semua Orang Pasti Suka Dengan Resep Cah Tempe Caisim Enak Dan Sederhana Ini
Baca Juga: Resep Nangka Kuah Gurih, Menu Rumahan Berkuah Sedap yang Anti Repot
KOMENTAR