SajianSedap.com - Resep Sayur Godog Taoco, menu rumahan super sedap yang bisa kita buat dengan mudah untuk disajikan saat makan malam.
Perpaduan sempurna dari bumbu halus, adalah kunci kenikmatan dari Resep Sayur Godog Taoco ini.
Mari, sajikan Resep Sayur Godog Taoco enak ini saja untuk lengkapi menu makan malam di akhir pekan nanti.
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Telur Puyuh Enak Ini Bisa Dibuat Tanpa Perlu Banyak Bahan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
150 gram pepaya muda, potong korek api
6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
100 gram wortel, potong miring
4 lembar kol, potong-potong
200 gram tempe, potong kotak
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 sendok makan taoco manis
4 buah cabai merah besar, iris serong
1.250 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
3 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
4 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
1/2 sendok teh terasi, bakar
3 butir kemiri, sangrai
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah
Cara Membuat Sayur Godog Taoco:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, sampai harum.
2. Masukkan taoco dan cabai merah. Aduk sampai setengah layu.
3. Tuang santan, masak sampai mendidih. Tambahkan pepaya muda, kacang panjang, wortel, kol, dan tempe.
KOMENTAR