SajianSedap.com - Teflon memang jadi salah satu alat masak paling berharga di dapur.
Bagaimana tidak, memasak dengan teflon bisa bikin kita jadi irit minyak.
Karena masak dengan teflon gak perlu menggunakan banyak minyak.
Menggoreng dengan teflon juga bisa bikin makanan kita jadi gak lengket saat dimasak.
Namun, di balik kegunaannya yang luar biasa, teflon kerap kali timbul masalah.
Ya, teflon yang sudah lama dipakai memang bisa gosong dan susah sekali dibersihkannya.
Kalau begini yang ada kita malah harus beli yang baru.
Namun, Anda bisa kok mengatasinya pakai bahan dapur ini.
Penasaran? Yuk simak artikel ini!
Cara Bersihkan Teflon yang Gosong
Melansir dari The Kitchn via Kompas, berikut ini langkah-langkah menghilangkan gosong pada teflon dengan bahan dapur.
Bahan-bahan:
- Minyak sayur
- Air
- Sabun cuci piring cair yang lembut
- Spons non-abrasif atau sikat berbulu lembut
- Baking soda (opsional)
- Tisu dapur
Cara membersihkan:
1. Setelah digunakan, tunggu hingga wajan mendingin terlebih dahulu.
Hal ini dilakukan karena memasukkan wajan panas ke dalam air dingin justru dapat melengkungkannya akibat kejutan termal.
2. Gosok panci bagian dalam dan luarnya.
3. Teteskan sabun cuci piring ke spons atau sikat halus dan gosok permukaannya dengan lembut dengan gerakan melingkar.
Jangan menggunakan sikat yang abrasif atau sikat dari logam, serta jenis sabun yang sifatnya keras karena dapat merusak lapisan teflon ya.
4. Bilas panci dengan air mengalir untuk membilas sabun, dan cermati jika ada sisa sabun yang tersisa.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
5. Jika masih ada noda membandel seperti bekas gosong di bagian bawah panci, taburkan sedikit pasta dari campuran garam kosher dan sedikit air ke area tersebut.
Gunakan spons untuk menghilangkannya dengan lembut. Jangan menggosok terlalu keras agar lapisan teflon tidak tergores.
Kemudian, bilas dan keringkan wajan dengan lap bersih atau biarkan dalam posisi terbalik di rak piring.
6. Langkah terakhir, oleskan sedikit minyak (kurang dari satu sendok teh) ke permukaan teflon menggunakan tisu dapur.
Nah, itu dia cara menghilangkan bekas gosong pada teflon. Mudah sekali bukan?
Bahan Dapur Ini Bisa Bikin Wajan Jadi Anti Lengket
Wajan anti lengket merupakan alat masak yang aman, nyaman digunakan, dan mudah dibersihkan.
Umumnya wajan anti lengket yang lebih dikenal dengan teflon ini dibuat dari atom karbon dan fosfor.
Sementara wajan biasa terbuat dari bahan stainless steel seperti aluminium, besi, baja.
Memasak dengan api besar atau minyak yang sedikit pada wajan biasa akan mudah membuat masakan menjadi lengket dan sulit dibersihkan.
Namun tidak dengan wajan anti lengket. Meski tak menggunakan minyak pun, masakan tetap bisa masak sempurna menggunakan wajan anti lengket.
Trik ini sedikit banyak bisa membantu para ibu rumah tangga yang tak ingin repot berhadapan dengan wajan lengket.
Caranya adalah dengan menambahkan 2 siung bawang goreng ketika hendak menggoreng menggunakan wajan biasa.
Misalnya, Anda akan menggoreng ikan menggunakan wajan biasa. Maka yang harus dilakukan adalah:
1. Tuang minyak secukupnya dan panaskan
2. Masukkan 2 siung bawang merah yang telah dicuci tanpa perlu dipotong-potong
3. Masukkan ikan dan goreng seperti biasa
Campuran minyak panas dan bawang merah akan membuat wajan biasa menjadi anti lengket.
Selain itu, bawang merah juga akan menambahkan citarasa dan aroma gurih pada gorengan.
Agar lebih efektif dan tidak lengket, jangan bolak-balik ikan sebelum matang dan kering sempurna.
Nah, itu dia trik untuk membuat wajan biasa menjadi wajan anti lengket. Mau mencobanya?
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Teflon Gosong karena Bakar-bakar di Tahun Baru? Jangan Dulu Dibuang, Ternyata 2 Bahan Dapur Ini Ampuh Membuatnya Kembali Bersih Kinclong
| Source | : | Nakita |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR